Гастрономические советы дает народный календарь в эти первые дни ранней зимы. Приметы Осенней (Зимней) Казанской сработали на 100 процентов - «На Казанскую с утра дождь дождит, а к вечеру сугробами снег лежит. Выезжаешь на Казанскую на колесах, а полозья в телегу клади. Коли на Казанскую небо заплачет, то следом за дождем и зима придет», - и теперь, когда зима уже на дворе, впору заняться заготовками впрок. 6 ноября – день мучеников Арефы и Синклитикии. В этот день месяцеслов дает ценный совет: «если заложить в кадку с квашенной капустой половинку или четвертушку вилка, то вкус у этого целыша будет особенный».